凍干咖啡解決方案

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方案簡(jiǎn)介

凍干咖啡，顧名思義，是通過(guò)冷凍干燥技術(shù)處理而成的咖啡產(chǎn)品。這一技術(shù)首先將咖啡液在極低的溫度下快速凍結(jié)，然后通過(guò)真空環(huán)境去除其中的水分，最終得到干燥且保留了大部分原始風(fēng)味和香氣的咖啡顆粒。相比傳統(tǒng)的烘焙咖啡豆或速溶咖啡，凍干咖啡在口感、新鮮度和便捷性上都有著顯著的優(yōu)勢(shì)。

行業(yè)痛點(diǎn)

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，咖啡已成為許多人日常生活中不可或缺的一部分。隨著咖啡文化的不斷普及，各種新型咖啡產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，其中凍干咖啡以其獨(dú)特的工藝和便捷性逐漸受到消費(fèi)者的青睞。
咖啡凍干技術(shù)是一種先進(jìn)的食品加工技術(shù)，它利用低溫快速凍結(jié)和真空環(huán)境去除水分的原理，將咖啡液轉(zhuǎn)化為干燥且保留了大部分原始風(fēng)味和香氣的咖啡顆粒。這一技術(shù)不僅保留了咖啡的原始品質(zhì)，還延長(zhǎng)了咖啡的保質(zhì)期，使得消費(fèi)者能夠隨時(shí)隨地享受到高品質(zhì)的咖啡。凍干咖啡一般具有口感豐富、保存時(shí)間長(zhǎng)、便于攜帶、沖泡方式多樣等特點(diǎn)。

 

解決方案

作為真空冷凍干燥食品解決方案的全球供應(yīng)商，中孚冷鏈以優(yōu)化產(chǎn)品為己任，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，針對(duì)凍干咖啡食品生產(chǎn)加工所面臨的痛點(diǎn)，開(kāi)發(fā)了多項(xiàng)食品解決方案，助力凍干咖啡生產(chǎn)商降本增效，相關(guān)方案已成熟應(yīng)用于多家生產(chǎn)商產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，并獲得了業(yè)內(nèi)的廣泛贊譽(yù)。
凍干咖啡工廠一般由原料車間、烘焙車間、掛耳車間、提取濃縮車間、凍干車間、包裝車間等功能車間組成。一般配置有咖啡豆處理設(shè)備、咖啡萃取設(shè)備、濃縮設(shè)備、冷凍設(shè)備、真空冷凍干燥設(shè)備、粉碎與包裝設(shè)備、質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備等。真空冷凍干燥成套設(shè)備一般由凍干倉(cāng)、真空系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、物料輸運(yùn)系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)組成。
在在凍干咖啡行業(yè)，我們擁有大量成熟的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技術(shù)，能夠?yàn)榭蛻籼峁﹥?yōu)質(zhì)的冷凍干燥設(shè)備和全面的技術(shù)支持服務(wù)。通過(guò)不斷的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級(jí)，公司已與國(guó)內(nèi)外多家家凍干咖啡公司達(dá)成合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏發(fā)展。 

我們的優(yōu)勢(shì)

凍干設(shè)備優(yōu)勢(shì)明顯
公司真空冷凍干燥設(shè)備具有操作簡(jiǎn)單、智能高效、靈活定制、干燥效果優(yōu)越、干燥制品保質(zhì)期長(zhǎng)、保證制品營(yíng)養(yǎng)、活性及穩(wěn)定性等優(yōu)勢(shì)。
豐富的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)
公司在真空冷凍干燥行業(yè)擁有近30年的技術(shù)積累，在凍干食品領(lǐng)域處于絕對(duì)領(lǐng)先地位，目前與國(guó)內(nèi)一線食品公司建立了緊密的聯(lián)系，累計(jì)提供百余臺(tái)設(shè)備。同時(shí)可提供凍干咖啡建設(shè)一體化解決方案，包括：凍干工廠總體設(shè)計(jì)、真空冷凍干燥設(shè)備成套布置圖設(shè)計(jì)、凍干工廠工藝流程設(shè)計(jì)、凍干成套設(shè)備各系統(tǒng)工藝設(shè)計(jì)、提供產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)、凍干工藝實(shí)驗(yàn)方法，助力企業(yè)騰飛和發(fā)展。